黒ゴマ豆冨:
3年ほど前に食べたものが何とも言えないほどおいしくて…味・歯ごたえ・食感・のど
ごし・弾力・プリプリ感…あの美味しさを求めて、作ってみよう!と思い、挑戦中。
でも、材料がうろ覚えで分量もわからず…試行錯誤しながら、何となく聞いていた
「1時間ねる」の言葉を実践。それでもやっぱり、かたかったり、崩れるほどやわらか
かったり、甘みがなかったり…。そんな試行錯誤を繰り返し、今いきついたのが、黒ゴマ
(ねり)75g、水あめ1ビン、くず粉1袋、水1.2L。これをよくといてからとろ火で
1時間。休まず混ぜ続け、手が痛くなっても頑張ると、3年前の味にかなり近いものになっ
たような…まだまだ、研究中ですが、みなさんもぜひ、作ってみてください。
本を買うこと:
休みの日には本屋へ。誕生日占いの本やらロードマップ、名言集など・・・。幅広く気になった
本を買っています。まずは本を買うことから・・・。
100均ショップ:
相変わらず好きで休みの日にはぶら〜り100均へ。最近は100均ショップも種類がいろ いろですよね。私は実用的なものはダイソー、かわいい雑貨が欲しいときはセリアに行きま
す。先日、武ちゃんやお客さんから聞いていた念願の『ナチュラルキッチン』へ行ってきま
した!かわいい雑貨がいっぱいで、「これが100円!?」と、大満足でした♪
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